quarta-feira, 28 de março de 2012

Millôr


Morreu Millôr Fernandes aos 88 anos. Certamente um homem de frases célebres.

"Deve-se beber moderadamente, isto é, um pouco todos os dias. Isso não sendo possível, beber muito, sempre que der. Mas o abuso, como a moderação, tem que ser aprendido. O amador que abusa tende a ficar desabusado." (Millôr Fernandes)
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Só para não passar em branco.
Cerveja Belga Duvel (Belgian Strong Ale, 8,5% APV)
Essa cerveja tornou-se tão popular que levou à renomeação da cervejaria para DUVEL, em lugar de Moortgat, nome da família proprietária. (The Beer Book, p. 202)
Outro aspecto interessante sobre a história da cerveja se passa em 1923, quando em uma sessão de degustação, o sapateiro Mr. Van De Wouwer ao ficar impressionado com os aromas da bebida, exclamou que "aquela era o verdadeiro diabo". Daí vem o nome Duvel (http://www.duvel.be/#/us/en/history).
Vamos à experimentação:
Cerveja extremamente leve e dourada. Possui um toque frisante que remete à sensação de se tomar uma "espumante de cevada".
Aparência: 4,5 bonitona
Sabor: 3.5
Aroma: coisa do diabo 5
Amargor: a vida é mais doce
Equilíbrio: com 8,5% APV, tomando duas dessas você não vai saber o que é isso!

Um comentário:

  1. E cuidado também com a Eisenbahn Strong Golden Ale! Olha o desequilíbrio!

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